La llegada del Año Nuevo suele ser motivo de reflexión, una suerte de alto en el camino para definir propósitos y metas que motiven el actuar los siguientes 12 meses. En los primeros minutos del primero de enero, a medianoche, se multiplica por doquier el tradicional abrazo de Año Nuevo, en un ambiente festivo y familiar donde se disfrutan el menudo, tamales, pavo, buñuelos y ponches, entre otros platillos de la época.
GacetINAH No. 55
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