Santiago Apóstol de Izúcar de Matamoros
La figura de Santiago Apóstol es una de las más representativas dentro de la doctrina católica. Durante la época de la Colonia, en la Nueva España, esta jugó un papel importante en el proceso de evangelización, pues, ataviado como un caballero acompañado por su caballo, idea surgida en el medievo europeo, combatía las herejías de los nativos y ayudaba a propagar la palabra de Dios.
La localidad de Izúcar de Matamoros, en el estado de Puebla, tiene como patrono a Santiago Apóstol, cuya representación es una escultura de finales del siglo XVI manufacturada en papel amate y pasta de caña de maíz. Su simbolismo y la conjunción de los materiales reflejan la mezcla cultural surgida en el territorio novohispano.
El día de hoy Santiaguito, como le llaman de cariño en la comunidad de Izúcar, vuelve a montar su caballo gracias a los expertos del INAH que entregaron a la feligresía la nueva cabalgadura del santo patrono.