Pan de muerto tradicional de San Pablito
Hecho de harina, azúcar y sal y decorado con pintura vegetal, este alimento se suele acompañar con atole de cacao en las ofrendas tradicionales de la comunidad hñähñu (otomí), de San Pablito, en el municipio de Pahuatlán, ubicado en la sierra norte de Puebla.
El pan, con sus figuras antropomorfas, representa las almas de los difuntos, lo que lo hace un elemento icónico de los altares de Día de Muertos en la región.
Fotografía: cortesía de @loyolasa