Sesión: Del patrimonio culinario a la soberanía alimentaria. Los casos de Cuernavaca y Querétaro
La DEAS te invita a seguir el ciclo de presentaciones del programa de la: Red DEAS | Redes de experiencias, diálogos y aprendizajes en etnología y antropología social Sesión: “Del patrimonio culinario a la soberanía alimentaria. Los casos de Cuernavaca y Querétaro” Un espacio para conocer los avances de esta importante investigación.
Presenta: Dra. Gabriela González del Ángel | Investigadora postdoctoral SECIHTI, INAH
Comenta: Dra. Rosa María Garza Marcué | DEAS-INAH
Sala Weitlaner, CNAN
Transmisión en vivo por DEAS TV: https://youtube.com/live/TXFf3PMUM-w?feature=share
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3 de agosto | 11 a 13 h